“五一”假期將至，為進(jìn)一步鞏固我縣食品銷售環(huán)節(jié)疫情防控成效，五原縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局毫不松懈深入排查食品市場(chǎng)安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

一是加強(qiáng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)排查，疫情防控食品安全兩手抓兩手都要硬。繼續(xù)緊盯農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、大中型超市、進(jìn)口冷鏈及非冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)戶疫情防控主體責(zé)任和食品安全主體責(zé)任落實(shí)，嚴(yán)防節(jié)假日期間疫情通過(guò)進(jìn)口食品流入我縣。執(zhí)法人員對(duì)食品銷售重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所疫情防控措施和食品安全制度進(jìn)行再監(jiān)督、再落實(shí)、囑咐食品經(jīng)營(yíng)者時(shí)刻繃緊疫情防控和食品安全責(zé)任之弦，共建共享安全五原成果。

二是加強(qiáng)重點(diǎn)食品、重點(diǎn)領(lǐng)域從業(yè)人員管控。執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者、第三方冷庫(kù)、進(jìn)口非冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者購(gòu)進(jìn)進(jìn)口食品進(jìn)行再排查、再規(guī)范、再指導(dǎo)，嚴(yán)格要求進(jìn)口食品經(jīng)營(yíng)則會(huì)落實(shí)購(gòu)進(jìn)進(jìn)口食品查驗(yàn)“三證一碼”“24小時(shí)報(bào)備”“落地核酸檢測(cè)”“預(yù)防性消毒”“蒙冷鏈”平臺(tái)追溯、從業(yè)人員個(gè)人防護(hù)、“人、物、環(huán)境”每周核酸檢測(cè)等疫情防控主體責(zé)任。嚴(yán)格落實(shí)“三證三專四不”疫情防控要求，堅(jiān)決杜絕無(wú)“三證一碼”或來(lái)源不明的進(jìn)口食品流入食品市場(chǎng)。

三是加強(qiáng)節(jié)日熱銷食品安全監(jiān)管，保障節(jié)日期間食品安全。嚴(yán)查禽畜肉、糧油、乳制品、蔬菜水果、白酒及散白酒、蛋糕、糕點(diǎn)等節(jié)假日熱銷重點(diǎn)品種，嚴(yán)把食品安全關(guān)、從業(yè)人員健康關(guān)、進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)，堅(jiān)決打擊、嚴(yán)厲查處經(jīng)營(yíng)假冒偽劣、腐敗變質(zhì)、過(guò)期食品及未按規(guī)定進(jìn)行檢疫或者檢疫不合格的肉類等違法行為。